Banana cake
Vegetarian, Mother’s Day, Father´s Day, Dessert, Baking, Spring, Summer, Autumn, Winter,Used SENNA Products:
SENNA Geleeguss neutral
• Base ideale per tutti i sapori
• Delicato aroma fruttato
• Esalta i colori naturali della frutta
• Brillantezza duratura
• Buon comportamento al taglio e resistente al congelamento
Art.Nr.: 1243222 | 12,5kg
SENNA Trennfettspray
• Nessuna aderenza
• Nessun deposito dei grassi sul fondo dello stampo
• Rapidità e semplicità di utilizzo
• Ottima resa anche in piccole dosi
• Ideale per tutti gli stampi e tutte le placche
Art.Nr.: 1243230 | 500ml (6 x 500ml)
SENNA Melange universal
• Delicato aroma di burro del prodotto finale
• Ottimo volume di sbattitura
• Impiego universale
Art.Nr.: 1214220 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Dekorglasur dunkel
• Pronta per l’uso
• Per guarnire con semplicità
• Si solidifica rapidamente
Art.Nr.: 1243214 | 0,6l (6 x 0,6l)
SENNA Weisse Creme
• Delizia particolarmente cremosa
• Facile e veloce nella lavorazione
• Buona spalmabilità
• stabile alla congelazione
Art.Nr.: 1247308 | 6kg
Preparation
- Begin by puréeing 3 bananas with a hand blender.
- Beat together SENNA Melange Universal, icing sugar and SENNA Backaroma Vanille until frothy.
- Gradually add the eggs and puréed bananas alternately.
- Sieve the baking powder and flour together and mix into the paste, adding cashew nuts to taste.
- Then place the dough in a mould that has been sprayed with SENNA Trennfettspray.
- Bake at 180° C for approx. 45 minutes.
- Then spread with SENNA Geleeguss neutral.
- Cut the last banana into thin strips and use to garnish the banana cake.
- Drizzle with SENNA Dunkle Creme.
Our Tip
For a special treat, try decorating the cake with SENNA Weiße Creme.
