16. Mai, 2025
Veganer Nudelsalat mit Gemüse & cremigem Mayo-Dressing
Vegan, Sommer,Nudeln und buntes Gemüse in perfekter Harmonie - frisch, knackig, vegan!
Einfach, schnell und richtig lecker. Ein Nudelsalat-Klassiker - ganz ohne Tierprodukte, aber mit vollem Geschmack!
Verwendete Senna Produkte:
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abschrecken und beiseitestellen.
- Paprika, Essiggurken, Zwiebeln kleinschneiden.
- Petersilie fein hacken.
- Mayonnaise glattrühren und mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.
Unser Tipp
Probieren Sie auch einmal eine Mediterrane Variante mit z.B.: eingelegten Paprika, Oliven, Artischockenherzen, Basilikum und gerösteten Pinienkernen.
