SENNA

Il vostro produttore leader di margarina, grassi alimentari, grassi speciali, salse e condimenti

Specialista leader in più di 20 paesi

SENNA – Passione con gusto

SENNA è un'azienda tradizionale austriaca che opera con molto entusiasmo e passione. SENNA si occupa con grande impegno dei suoi clienti, della natura e degli interessi dei suoi 130 dipendenti. SENNA opera in oltre 20 paesi come specialista leader di margarine, grassi, salse e condimenti, e gestisce nella sede centrale di Vienna l'unico centro di produzione di margarina dell'Austria!

Vengono inoltre prodotti in impianti ultramoderni salse, ketchup, maionese e condimenti per insalata. Questo privilegio è stato raggiunto da SENNA con tanto impegno, forza innovativa e passione. Dietro il successo ci sono oltre 90 anni di esperienza, innovazione e impegno concreto. Solo così nascono infatti i migliori prodotti di qualità di SENNA.

Exportländer It

POPOLARI A LIVELLO INTERNAZIONALE!

I nostri clienti sono panifici e pasticcerie, ristoranti e cucine commerciali, l'industria e il commercio alimentare sparsi in oltre 20 paesi. Questi grandi consumatori e acquirenti, sia nella nostra Austria che in tutto il territorio dell'Europa Centrale, pongono la loro fiducia nei prodotti di qualità di SENNA.

Azione!

Date uno sguardo dietro le quinte della nostra produzione e accertatevi della qualità che sta dietro a ognuno dei nostri prodotti.

Azienda

Noi di SENNA siamo convinti che solo una grande passione, insieme a materie prime pregiate, possa dare vita a prodotti della migliore qualità.

 

Con una forte dose di know-how e forza innovativa e in stretta collaborazione con i nostri clienti, sviluppiamo prodotti che non solo soddisfano le loro esigenze ma anche le superano. Fondata nel 1927 in una zona centrale e ben collegata alla periferia di Vienna, ha dato vita a prodotti che si sono affermati per qualità e gusto in oltre 20 paesi di tutto il mondo.

Affinché anche i panifici e i ristoratori possano avere i migliori prodotti, la nostra squadra specializzata del servizio esterno è rappresentata in tutta l'Austria e offre la sua consulenza anche per i prodotti dei nostri partner rivenditori selezionati. Siamo così diventati partner e fornitore indispensabile per i nostri clienti e distributori.

 

Da oltre 90 anni – SENNA, qualità di fiducia dall'Austria.

DIREZIONE GENERALE

Trybek Quadrat

WALTER TRYBEK, MBA, MSc

Direzione Generale
Michael Höbinger Senna

MICHAEL HÖBINGER

Direzione Generale
Celli Quadrat

LUIGI CELLI

Direzione Generale

La nostra filosofia e la nostra missione

PASSIONE

La passione è ciò che ci motiva in tutto ciò che facciamo. Infatti solo con l'entusiasmo è possibile trasformare materie prime di alta qualità in ottimi prodotti di qualità e soddisfare le esigenti aspettative dei nostri clienti.

INNOVAZIONE

Con idee e soluzioni sempre nuove ci concentriamo sulle nuove tendenze e sugli sviluppi al fine di ottimizzare e migliorare continuamente i nostri prodotti in modo da soddisfare le esigenze di domani.

TRADIZIONE

La nostra pluriennale esperienza nello sviluppo di prodotti alimentari ci ha aperto la strada del futuro a livello internazionale. Rimaniamo però sempre legati alla nostra tradizione austriaca.

QUALITÀ

Dalla materia prima al prodotto finito, dall'applicazione al risultato finale, ci siamo impegnati per il raggiungimento dei più elevati standard qualitativi. I nostri controlli interni di qualità consentono solo ai migliori prodotti di raggiungere la cucina.

PRODUZIONE: VISION 2025

“Miglioreremo continuamente la struttura della nostra produzione e della nostra logistica, da un lato per espandere la produttività e creare riserve di capacità, dall'altro per migliorare la struttura dei costi e la redditività dell'azienda.”

VENDITA: VISION 2025

“Il nostro obiettivo è di espandere le nostre competenze nelle vendite a clienti commerciali in Austria per essere anche nel 2025 un partner indispensabile per questi clienti e per i settori della ristorazione, dei panifici e delle pasticcerie all'ingrosso.”

I marchi

Senna Logo Eco@2X

Il marchio che mantiene le promesse: qualità affidabile a un prezzo invitante. Con le sue materie prime selezionate e il suo design minimalista, il nostro assortimento eco si afferma presso fornai e cuochi provenienti da tutto il mondo. 

equo. elementare. eco

Senna Wiener

Con il marchio SENNA Wiener garantiamo la finissima qualità dei prodotti di pasticceria viennesi, famosi in tutto il mondo. Per offrire il miglior piacere nella degustazione delle specialità di pasticceria, in SENNA Wiener si usano solo ingredienti di altissima qualità provenienti dall'Austria, per il piacere dei palati più raffinati di tutto il mondo.  

Come margarina di qualità austriaca, SENNA Wiener garantisce i migliori risultati.

Senna Milla

Frutto dell’energia e della passione, Milla è il marchio ideale per i panettieri e i pasticceri che desiderano ripercorrere le orme della tradizione. Fin dal 1929 da Milla si sperimentava meticolosamente e con amore per fornire la migliore qualità per una perfetta pasticceria e opere d'arte da forno uniche.  

Grazie alla nostra esperienza e ad una perfezionata conoscenza pluridecennale, la nostra margarina Milla assicura il piacere più delicato.

Senna Logo Senna@2X

La sperimentazione è per SENNA all'ordine del giorno. Secondo noi, solo chi ama la sperimentazione può raggiungere i migliori risultati. Con un corredo di materie prime di alta qualità e tanto spirito di innovazione, il nostro reparto Ricerca e Sviluppo prodotti mette sul mercato solo soluzioni e formulazioni innovative di prima classe.  

Ecco perché i nostri prodotti della linea SENNA sono considerati come la prima scelta dai migliori chef, fornai e mastri pasticceri.

STORIA

UNA STORIA DI PASSIONE E TRADIZIONE

2016
Senna Tuben

KOMPETENZERWEITERUNG

Messa in funzione del modernissimo impianto di confezionamento tubetti – SENNA espande le sue competenze per poter servire in modo ancora più personalizzato le esigenze dei clienti per le specialità alimentari.

2014
Karte De

EXPORT

Export in Arabia Saudita – Sempre più paesi del mondo sono convinti della qualità e della passione dei prodotti SENNA.

2013
Zeropalm

EINFÜHRUNG "ZERO-PALM"

Introduzione della linea ZERO Palm – Una grande pietra miliare sulla strada della sostenibilità!

2012

RSPO Zertifizierung

Certificazione RSPO Sustainable Supply Chain.

2010

AUSZEICHNUNG "KLIMA-AKTIV"

SENNA riceve il riconoscimento “Klima - Aktiv” dal Ministero federale austriaco per l'Agricoltura e la Selvicoltura, l'Ambiente e la Gestione delle Risorse Idriche.

2004

FOOD STANDARDS

Certificazione secondo l'International Food Standard IFS.

2000

SENNA GOES ITALY

SENNA goes Italy! Viene fondata la sede italiana SENNA s.r.l. a Bolzano.

1999
Vivatis Geschichte

VIVATIS HOLDING AG

SENNA diventa consociata della società austriaca VIVATIS Holding AG.

1996

ZERTIFIZIERUNG

Certificazione secondo la norma ÖNORM EN ISO 9001.

1994

NEUER NAME

Cambio della ragione sociale da “Ebhart & Herout” a “SENNA Nahrungsmittel GmbH”.

1972
Produktion Alt1 Small

SPEZIALISIERUNG

Specializzazione nel settore dei grandi consumatori per panifici, pasticcerie, gastronomia, cucine commerciali e industria alimentare.

1957

ÖMOLK ÜBERNAHME

L'azienda ÖMOLK del Gruppo Maresi riconosce il potenziale di SENNA e acquisisce l'azienda.

1953
Senna Geschichte

EINFÜHRUNG "SENNA"

Introduzione del marchio premium “SENNA” – così chiamato dal nome di Anna Ebhart, moglie di Josef Ebhart.

1952
Brauhaus

UMZUG

Trasloco al 14° distretto di Vienna, nel fabbricato dell'ex-birreria Hütteldorfer.

1929
Milla Geschichte

DIE MARKE MILLA

Introduzione del marchio “Milla” – così chiamato dal nome con cui veniva chiamata Emilia Herout, moglie del fondatore Ludwig Herout.

1927
Senna Geschichte 1927

FIRMENGRÜNDUNG

Josef Ebhart e Ludwig Herout, due uomini d'affare viennesi, fondano “Ebhart & Herout” posando così la prima pietra per SENNA.