SENNA
Il vostro produttore leader di margarina, grassi alimentari, grassi speciali, salse e condimenti
Specialista leader in più di 20 paesi
SENNA – Passione con gusto
SENNA è un'azienda tradizionale austriaca che opera con molto entusiasmo e passione. SENNA si occupa con grande impegno dei suoi clienti, della natura e degli interessi dei suoi 130 dipendenti. SENNA opera in oltre 20 paesi come specialista leader di margarine, grassi, salse e condimenti, e gestisce nella sede centrale di Vienna l'unico centro di produzione di margarina dell'Austria!
Vengono inoltre prodotti in impianti ultramoderni salse, ketchup, maionese e condimenti per insalata. Questo privilegio è stato raggiunto da SENNA con tanto impegno, forza innovativa e passione. Dietro il successo ci sono oltre 90 anni di esperienza, innovazione e impegno concreto. Solo così nascono infatti i migliori prodotti di qualità di SENNA.
POPOLARI A LIVELLO INTERNAZIONALE!
I nostri clienti sono panifici e pasticcerie, ristoranti e cucine commerciali, l'industria e il commercio alimentare sparsi in oltre 20 paesi. Questi grandi consumatori e acquirenti, sia nella nostra Austria che in tutto il territorio dell'Europa Centrale, pongono la loro fiducia nei prodotti di qualità di SENNA.
Azione!
Date uno sguardo dietro le quinte della nostra produzione e accertatevi della qualità che sta dietro a ognuno dei nostri prodotti.
Azienda
Noi di SENNA siamo convinti che solo una grande passione, insieme a materie prime pregiate, possa dare vita a prodotti della migliore qualità.
Con una forte dose di know-how e forza innovativa e in stretta collaborazione con i nostri clienti, sviluppiamo prodotti che non solo soddisfano le loro esigenze ma anche le superano. Fondata nel 1927 in una zona centrale e ben collegata alla periferia di Vienna, ha dato vita a prodotti che si sono affermati per qualità e gusto in oltre 20 paesi di tutto il mondo.
Affinché anche i panifici e i ristoratori possano avere i migliori prodotti, la nostra squadra specializzata del servizio esterno è rappresentata in tutta l'Austria e offre la sua consulenza anche per i prodotti dei nostri partner rivenditori selezionati. Siamo così diventati partner e fornitore indispensabile per i nostri clienti e distributori.
Da oltre 90 anni – SENNA, qualità di fiducia dall'Austria.
DIREZIONE GENERALE
MAG. CHRISTOF KESSLER
Direzione Generale
STEFAN WEBER
Direzione Generale
LUIGI CELLI
Direzione Generale
La nostra filosofia e la nostra missione
PASSIONE
La passione è ciò che ci motiva in tutto ciò che facciamo. Infatti solo con l'entusiasmo è possibile trasformare materie prime di alta qualità in ottimi prodotti di qualità e soddisfare le esigenti aspettative dei nostri clienti.
INNOVAZIONE
Con idee e soluzioni sempre nuove ci concentriamo sulle nuove tendenze e sugli sviluppi al fine di ottimizzare e migliorare continuamente i nostri prodotti in modo da soddisfare le esigenze di domani.
TRADIZIONE
La nostra pluriennale esperienza nello sviluppo di prodotti alimentari ci ha aperto la strada del futuro a livello internazionale. Rimaniamo però sempre legati alla nostra tradizione austriaca.
QUALITÀ
Dalla materia prima al prodotto finito, dall'applicazione al risultato finale, ci siamo impegnati per il raggiungimento dei più elevati standard qualitativi. I nostri controlli interni di qualità consentono solo ai migliori prodotti di raggiungere la cucina.
PRODUZIONE: VISION 2025
“Miglioreremo continuamente la struttura della nostra produzione e della nostra logistica, da un lato per espandere la produttività e creare riserve di capacità, dall'altro per migliorare la struttura dei costi e la redditività dell'azienda.”
VENDITA: VISION 2025
“Il nostro obiettivo è di espandere le nostre competenze nelle vendite a clienti commerciali in Austria per essere anche nel 2025 un partner indispensabile per questi clienti e per i settori della ristorazione, dei panifici e delle pasticcerie all'ingrosso.”
I marchi
Il marchio che mantiene le promesse: qualità affidabile a un prezzo invitante. Con le sue materie prime selezionate e il suo design minimalista, il nostro assortimento eco si afferma presso fornai e cuochi provenienti da tutto il mondo.
equo. elementare. eco
Con il marchio SENNA Wiener garantiamo la finissima qualità dei prodotti di pasticceria viennesi, famosi in tutto il mondo. Per offrire il miglior piacere nella degustazione delle specialità di pasticceria, in SENNA Wiener si usano solo ingredienti di altissima qualità provenienti dall'Austria, per il piacere dei palati più raffinati di tutto il mondo.
Come margarina di qualità austriaca, SENNA Wiener garantisce i migliori risultati.
Frutto dell’energia e della passione, Milla è il marchio ideale per i panettieri e i pasticceri che desiderano ripercorrere le orme della tradizione. Fin dal 1929 da Milla si sperimentava meticolosamente e con amore per fornire la migliore qualità per una perfetta pasticceria e opere d'arte da forno uniche.
Grazie alla nostra esperienza e ad una perfezionata conoscenza pluridecennale, la nostra margarina Milla assicura il piacere più delicato.
La sperimentazione è per SENNA all'ordine del giorno. Secondo noi, solo chi ama la sperimentazione può raggiungere i migliori risultati. Con un corredo di materie prime di alta qualità e tanto spirito di innovazione, il nostro reparto Ricerca e Sviluppo prodotti mette sul mercato solo soluzioni e formulazioni innovative di prima classe.
Ecco perché i nostri prodotti della linea SENNA sono considerati come la prima scelta dai migliori chef, fornai e mastri pasticceri.
STORIA
UNA STORIA DI PASSIONE E TRADIZIONE
INTRODUZIONE "ZERO Tropical"
Introduzione dell'etichetta ZERO Tropical (senza grassi e oli tropicali) – Un'altra importante pietra miliare sulla strada della sostenibilità!
STEAM INFUSION
Messa in servizio di un innovativo e unico sistema di infusione a vapore per la produzione di specialità gastronomiche. Per ancora più gusto, qualità e sostenibilità!
KOMPETENZERWEITERUNG
Messa in funzione del modernissimo impianto di confezionamento tubetti – SENNA espande le sue competenze per poter servire in modo ancora più personalizzato le esigenze dei clienti per le specialità alimentari.
EXPORT
Export in Arabia Saudita – Sempre più paesi del mondo sono convinti della qualità e della passione dei prodotti SENNA.
EINFÜHRUNG "ZERO-PALM"
Introduzione della linea ZERO Palm – Una grande pietra miliare sulla strada della sostenibilità!
RSPO Zertifizierung
Certificazione RSPO Sustainable Supply Chain.
AUSZEICHNUNG "KLIMA-AKTIV"
SENNA riceve il riconoscimento “Klima - Aktiv” dal Ministero federale austriaco per l'Agricoltura e la Selvicoltura, l'Ambiente e la Gestione delle Risorse Idriche.
FOOD STANDARDS
Certificazione secondo l'International Food Standard IFS.
SENNA GOES ITALY
SENNA goes Italy! Viene fondata la sede italiana SENNA s.r.l. a Bolzano.
VIVATIS HOLDING AG
SENNA diventa consociata della società austriaca VIVATIS Holding AG.
NEUER NAME
Cambio della ragione sociale da “Ebhart & Herout” a “SENNA Nahrungsmittel GmbH”.
SPEZIALISIERUNG
Specializzazione nel settore dei grandi consumatori per panifici, pasticcerie, gastronomia, cucine commerciali e industria alimentare.
ÖMOLK ÜBERNAHME
L'azienda ÖMOLK del Gruppo Maresi riconosce il potenziale di SENNA e acquisisce l'azienda.
EINFÜHRUNG "SENNA"
Introduzione del marchio premium “SENNA” – così chiamato dal nome di Anna Ebhart, moglie di Josef Ebhart.
UMZUG
Trasloco al 14° distretto di Vienna, nel fabbricato dell'ex-birreria Hütteldorfer.
DIE MARKE MILLA
Introduzione del marchio “Milla” – così chiamato dal nome con cui veniva chiamata Emilia Herout, moglie del fondatore Ludwig Herout.
FIRMENGRÜNDUNG
Josef Ebhart e Ludwig Herout, due uomini d'affare viennesi, fondano “Ebhart & Herout” posando così la prima pietra per SENNA.