Das gesunde Universaltalent in der Küche. Egal ob zum Backen oder Kochen, mit unseren Margarinen erzielen Sie immer ein optimales Ergebnis.
Margarine
DIE Richtige zu finden ist gar nicht so einfach. Unterschiedlichste Anwendungen und Verarbeitungsbedingungen erfordern unterschiedlichste Eigenschaften der eingesetzten Margarine. Daher umfasst die SENNA Produktpalette eine breite Auswahl an Margarinen, um je nach Einsatzbereich ein optimales Ergebnis zu gewährleisten.
Wussten Sie schon? Margarine ist jeden Tag gesund und nachhaltig!
Margarine ist umweltfreundlicher als tierisches Fett, wie zB. Butter. Warum? Margarine benötigt ungefähr halb so viel Land, als für die Produktion von Butterprodukten benötigt wird und der CO2-Fußabdruck beträgt weniger als ein Drittel des Fußabdrucks von Butter.
Die Verwendung von Margarinen als Brotaufstriche und Kochfette ist ein einfacher Trick, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren und die Qualität der Fette in seiner Ernährung zu verbessern. Da Margarine aus pflanzlichen Ölen hergestellt wird, enthält sie mehrfach und einfach ungesättigte Fette, die sogenannten „guten“ Fette und ist ein hervorragender Lieferant für Vitamin E, D und A.
VERFEINERN SIE IHRE SUCHE
SENNA Butterplatte
• Geschmeidige Konsistenz
• Ohne Zusatzstoffe
• Temperaturstabil durch Fraktionierung
• Rein natürlich
Art.Nr.: 1413254 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Delikatess
• Kein Spritzen beim Braten in der Pfanne
• Gutes Aufschlagvolumen
• Gute Flüssigkeitsaufnahme
• Mit Vitamin A und D
Art.Nr.: 1214201 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Delikatess
• Kein Spritzen beim Braten in der Pfanne
• Gutes Aufschlagvolumen
• Gute Flüssigkeitsaufnahme
• Mit Vitamin A und D
Art.Nr.: 1214106 | 10kg (10 x 1kg)
SENNA Delikatess
• In der praktischen Kleinverpackung
• Sofort & schnell zu verarbeiten
• Gutes Aufschlagvolumen
• Zum Abschmelzen von Gemüse und Teigwaren
• Mit Vitamin A und D
Art.Nr.: 1314240 | 10kg (40 x 250g)
SENNA Ziehplatte
• Festigkeit: hart
• Ausgezeichnete Plastizität
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Backstabiles Butteraroma
• Ideal für Blätterteig
• Vegan
Art.Nr.: 1213205 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Ziehplatte RSPO SG
• Aus zertifiziert nachhaltigem Palmöl
• Festigkeit: hart
• Ausgezeichnete Plastizität
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Backstabiles Butteraroma
• Ideal für Blätterteig
• Vegan
Art.Nr.: 1213225 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Plunderplatte
• Festigkeit: mittel
• Optimale Gärstabilität
• Ausgezeichnete Plastizität
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Einfache und schnelle Verarbeitung
Art.Nr.: 1213208 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Croissantplatte
• Festigkeit: weich
• Optimale Gärstabilität
• Backstabiles Butteraroma
• Mit feiner Vanillenote
• Ideal für Croissants
Art.Nr.: 1213219 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Back
• Beste Bindung bei Mürbteigen
• Backstabiles Aroma
• Ideal für Mürbteig und Hefeteig
• Vegan
Art.Nr.: 1212201 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Back RSPO SG
• Aus zertifiziert nachhaltigem Palmöl
• Beste Bindung bei Mürbteigen
• Backstabiles Aroma
• Ideal für Mürbteig und Hefeteig
• Vegan
Art.Nr.: 1212211 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Spezial
• In breitem Temperaturbereich verarbeitbar
• Gutes Aufschlagvolumen
• Gute Flüssigkeitsaufnahme
• Für Mürbteig, Sandmassen und Cremen
• Vegan
Art.Nr.: 1212208 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Creme
• Premium Crememargarine mit 60% Kokosfett
• Perfektes Aufschlagvolumen
• Optimale Flüssigkeitsaufnahme
• Ideal auch für Eiscremen
• Vegan
Art.Nr.: 1211201 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Zieh
• Ideale Geschmeidigkeit
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Optimale Gärstabilität
Art.Nr.: 1213201 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Linie N Universal back
• Gutes Aufschlagvolumen
• Universell Einsetzbar
• Nur natürliche Inhaltsstoffe
• Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen
• Vegan
Art.Nr.: 1213480 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Melange+ Platte 51%
• 51% Butterfett
• Festigkeit: weich
• Kombiniert die Verarbeitungsvorteile der Margarine mit dem köstlichen Geschmack von Butter
Art.Nr.: 1413215 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Melange Croissantplatte 12%
• 12% Butterfett
• Festigkeit: mittel
• Feinster Buttergeschmack im Endprodukt
• Sehr gute Maschinengängigkeit
Art.Nr.: 1413211 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Melange Croissantplatte 25%
• 25% Butterfett
• Festigkeit: mittel
• Feinster Buttergeschmack im Endprodukt
• Sehr gute Maschinengängigkeit
Art.Nr.: 1413212 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Melange Ziehplatte 12%
• 12% Butterfett
• Festigkeit: hart
• Feiner Buttergeschmack
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Einfache und schnelle Verarbeitung
Art.Nr.: 1413210 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Melange universal
• 10% Butterfett
• Gutes Aufschlagvolumen
• Für Sandmassen und Cremen
Art.Nr.: 1214220 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Ziehplatte
• Hohes Volumen und gleichmäßige Blätterung
• Gute Maschinengängigkeit
• Rationell zu verarbeiten
• Vegan
Art.Nr.: 1213405 | 10kg (5 x 2kg)
Milla Plunderplatte
• Lange Frischhaltung des Gebäcks
• Rationell zu verarbeiten
• Zarter Geschmack
• Vegan
Art.Nr.: 1213408 | 10kg (5 x 2kg)
Milla Melange Croissantplatte
• Feiner Buttergeschmack
• Ideal für Croissants
• Gute Plastizität
• Gutes Volumen
Art.Nr.: 1413411 | 10kg (5 x 2kg)
Milla Back
• Backstabiles Aroma
• Gute Geschmeidigkeit und Maschinengängigkeit
• Gute Bindung bei Mürbteigen
• Vegan
Art.Nr.: 1212301 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Zieh
• Hohes Volumen und gleichmäßige Blätterung
• Kein Anwirken mit Mehl notwendig
• Geschmeidige Konsistenz
• Vegan
Art.Nr.: 1213301 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Block
• Zum Kochen, Dünsten und Backen
• Vegan
Art.Nr.: 1214401 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Creme
• Hohes Volumen
• Zarter Schmelz
• Gute Stand- und Schnittfestigkeit
• Vegan
Art.Nr.: 1211301 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Melange universal
• Universell einsetzbar
• Feiner Buttergeschmack
Art.Nr.: 1214422 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Würfel Universalmargarine
• 70% Fettanteil
• Universell einsetzbar
• In der praktischen Kleinverpackung
Art.Nr.: 1214420 | 10kg (40 x 250g)
SENNA Frühstücksmargarine leicht
• Mit 40% Fett
• Enthält Omega-3-Fettsäuren
• Enthält ungesättigte Fettsäuren
• Mit Vitamin A, D und E
• Vegan
Art.Nr.: 1214217 | 1kg (100x10g)
SENNA Wiener Plunderplatte
• Ideal für Croissants und laminierte Teige
• Gute Stabilität
• Gute Plastizität
• Vegan
Art.Nr.: 1413408 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Wiener Ziehplatte
• Ideal für Blätterteig und alle tourierten Teige
• Geschmeidige Konsistenz
• Kein Anwirken mit Mehl notwendig
• Vegan
Art.Nr.: 1413405 | 10kg (5 x 2kg)
SENNA Wiener Creme
• Für feine Cremen und leichte Sandmassen
• Gute Flüssigkeitsaufnahme
• Beste Stand- und Schnittfestigkeit
• Vegan
Art.Nr.: 1411401 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Wiener Back
• Ideal für Mürb- und Hefeteige
• Sehr gute Geschmeidigkeit
• Backstabiles Butteraroma
• Vegan
Art.Nr.: 1412401 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Wiener Zieh
• Ideal für Blätter- und Plunderteig
• Gute Plastizität
• Geschmeidige Konsistenz
• Vegan
Art.Nr.: 1413402 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Deli Soft
• Premium Universalmargarine
• Besonders cremige Konsistenz
• Leichte Verarbeitung
• Gutes Aufschlagvolumen
• Universell einsetzbar
Art.Nr.: 1214203 | 10kg
SENNA Back ZERO Palm
• Beste Bindung bei Mürbteigen
• Backstabiles Aroma
• Vegan
Art.Nr.: 1212221 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Creme Zero Palm
• Perfektes Aufschlagvolumen
• Ausgezeichneter Schmelz
• Optimale Flüssigkeitsaufnahme
• Vegan
Art.Nr.: 1211221 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Plunderplatte ZERO Palm
• Optimale Gärstabilität
• Ausgezeichnete Plastizität
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Einfache und schnelle Verarbeitung
• Vegan
Art.Nr.: 1213232 | 10kg (5x2kg)
SENNA Ziehplatte ZERO Palm
• Ausgezeichnete Plastizität
• Sehr gute Maschinengängigkeit
• Einfache und schnelle Verarbeitung
• Vegan
Art.Nr.: 1213231 | 10kg (5x2kg)
SENNA Croissantplatte ZERO Palm
• Premium Margarine ohne Palmöl
• Festigkeit: weich
• Optimale Garstabilität
• Für zarte Croissants und alle Arten von Plunderteigen und feinsten Blätterteigen
• Vegan
Art.Nr.: 1413491 | 10kg (5 x 2kg)