Unsere SENNA Fette und Öle unterstreichen den Geschmack Ihrer Speisen und werden den höchsten Anforderungen gerecht.
Fette und Öle
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SENNA Sonnenblumenöl Bag-in-Box
• 100% reines Sonnenblumenöl
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1253312 | 10l
SENNA Rapsöl Bag-in-Box
• 100% reines Rapsöl
• Enthält Omega-3-Fettsäuren
• Vegan
Art.Nr.: 1251312 | 10l
SENNA Erdnussöl Bag-in-Box
• 100% reines Erdnussöl
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Perfekt für Krapfen
• Auch für die asiatische Küche geeignet
• Vegan
Art.Nr.: 1254312 | 10l
SENNA TOP
• Große Leistungsstärke dank über 50% High-Oleic Sonnenblumenöl
• Höchste Hitzestabilität
• Besonders lange haltbar
• Absolut geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222201 | 20l
SENNA Top ZERO Palm
• 100% palmölfrei
• Große Leistungsstärke dank über 50% High-Oleic Sonnenblumenöl
• Höchste Hitzestabilität
• Besonders lange haltbar
• Absolut geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222212 | 20 l
SENNA Power Fritter
• Höchste Haltbarkeit
• Mit der natürlichen Kraft des Rosmarinextraktes
• Höchste Belastbarkeit und Hitzestabiliät
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222202 | 20l
SENNA Alpha Fritter
• Universal Frittierfett
• Lange Haltbarkeit
• Sehr gute Frittierleistung
• Hohe Hitzestabilität
• Geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222206 | 10l
SENNA Alpha Fritter Bag-in-Box ZERO Palm
• 100% palmölfreie Rezeptur
• Universal Frittieröl
• Mit wertvollen pflanzlichen Ölen
• Sehr gute Frittierleistung
• Hohe Hitzestabilität
• Lange Haltbarkeit
• Geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222207 | 20l
SENNA Goldfritter
• Frittierfett mit hochwertigem Erdnussöl
• Kein Fettfilm am Backgut
• Ausgezeichnete Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1221202 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Fritter RSPO SG
• Aus zertifiziert nachhaltigem Palmöl
• Frittierfett mit hochwertigem Sonnenblumenöl
• Ausgezeichnete Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit
• Temperaturstabile Rohstoffe
• Besonders geruchsneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1221204 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Bratcreme
• Zum Braten von Fisch und Fleisch
• Ausgezeichnete Stabilität selbst bei hohen Temperaturen und langer Bratzeit
• Zartes Aroma
• Enthält ungesättigte Fettsäuren
• Salzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1225210 | 5l
SENNA Schmelzcreme
• Zum Abschmelzen von Gemüse
• Perfekter Butterersatz und zarte buttrige Farbe
• Ausgezeichnete Stabilität auch nach dem Anrichten
• Kein Klären mehr nötig
• Ausgezeichnetes Spritzverhalten
• Enthält ungesättigte Fettsäuren
• Salzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1225230 | 5l
SENNA Rio-H
• Ideal für Schlagcremen, zum Verdünnen von Glasurmassen und für Eiscremen
• Hervorragender Schmelz im Endprodukt
• Mischfett auf rein pflanzlicher Basis
• Vegan
Art.Nr.: 1223320 | 10kg (4 x 2,5kg)
SENNA Golden Sonnenblumenöl
• 100% reines Sonnenblumenöl
• Geruchs- und geschmacksneutral
Art.Nr.: 1256120 | 32l
SENNA Golden Pflanzenöl
• Pflanzenöl
• Universell einsetzbar
• Vegan
Art.Nr.: 1256110 | 32l
SENNA Golden Frittieröl
• Aus High-Oelic-Sonnenblumenöl
• Hohe Frittierleistung durch Hitzestabilität und Belastbarkeit
• Geruchs- und geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1256130 | 32l
SENNA Trennwachs
• Saubere Trennung
• Gute Haftung
• Rückstandsarm
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625346 | 10l BIB
SENNA Trennwachs
• Saubere Trennung
• Gute Haftung
• Rückstandsarm
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625340 | 30l
SENNA Trennwachs universal
• Besonders saubere Trennung
• Besonders gute Haftung - auch auf vertikalen Formen
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Universell einsetzbar
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625327 | 10l BIB
SENNA Trennwachs universal
• Besonders saubere Trennung
• Besonders gute Haftung - auch auf vertikalen Formen
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Universell einsetzbar
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625320 | 30l
SENNA Schneideöl
• Besonders dünner, geschmeidiger Film
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625316 | 10l BIB
SENNA Schneideöl
• Besonders dünner, geschmeidiger Film
• Besonders sparsam im Verbrauch
• Harzfrei
• Vegan
Art.Nr.: 1625312 | 30l
SENNA Trennfettspray
• Schnelle und saubere Trennung
• Kein Ankleben der Backwaren
• Kein Absetzen des Fettes am Formboden
• Einfache und schnelle Anwendung
• Vegan
Art.Nr.: 1243230 | 500ml (6 x 500ml)
SENNA Trennfettspray
• Schnelle und saubere Trennung
• Kein Ankleben der Backwaren
• Kein Absetzen des Fettes am Formboden
• Einfache und schnelle Anwendung
• Vegan
Art.Nr.: 1243234 | 2 x 500ml (inklusive gratis Profi-Teigkarte)
Milla Fritter
• Geringe Fettaufnahme am Frittiergut
• Hoher Rauchpunkt
• Geruchsneutral
• Hitzestabil
• Sparsam im Verbrauch
• Vegan
Art.Nr.: 1221302 | 10kg (4 x 2,5kg)
Milla Soft
• Ideal für Laugenteige
• Gutes Gashaltevermögen (im Vergleich zu Öl)
• Rein pflanzliche Zutaten
• Universell einsetzbar
• Über einen weiten Temperaturbereich cremig weich und damit gut verarbeitbar
• Vegan
Art.Nr.: 1224315 | 15kg
SENNA Wiener Fritter
• Geringe Fettaufnahme am Frittiergut
• Sparsam im Verbrauch
• Geruchsneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1421401 | 10kg (4 x 2,5kg)
ECO Rapsöl mit Buttergeschmack Bag-in-Box
• Mit Butter-Geschmack
• Rein pflanzlich
• Ungehärtet
• Laktosefrei
Art.Nr.: 1251313 | 10l
ECO Rapsöl+ Bag-in-Box
• Kein Schäumen
• Rein pflanzlich
• Ungehärtet
• Laktosefrei
Art.Nr.: 1251323 | 10l
ECO Fritter
• Temperaturstabile Rohstoffe
• Geschmacksneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1222301 | 20l
SENNA Fritter ZERO Tropical
• 100% palmölfrei
• Mit hochwertigem Sonnenblumenöl
• Ausgezeichnete Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit
• Temperaturstabile Rohstoffe
• Besonders geruchsneutral
• Vegan
Art.Nr.: 1221205 | 10kg
SENNA Soft ZERO Tropical
• Ideal für Laugenteige
• Gutes Gashaltevermögen (im Vergleich zu Öl)
• Rein pflanzliche Zutaten
• Universell einsetzbar
• Über einen weiten Temperaturbereich cremig weich und damit gut verarbeitbar
• Vegan
Art.Nr.: 1224319 | 15kg
SENNA Butterschmalz
• Verleiht den Gerichten den typisch feinen Buttergeschmack
• Zum Backen, Braten, Kochen und Frittieren
• Hohe Hitzestabilität
• Spritzt nicht
Art.Nr.: 1124163 | 4kg (8 x 500g)